Mélanger l'œuf et le skyr

• Casser l'œuf dans un bol.
• Ajouter le skyr et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Incorporer les ingrédients secs

• Ajouter la protéine en poudre à la vanille et mélanger à nouveau.
• Incorporer la farine d'avoine complète et la levure chimique.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajuster la texture

• Si la pâte est trop épaisse, ajouter progressivement un peu d'eau jusqu'à obtenir la bonne texture.

Préchauffer le gaufrier

• Faire chauffer le gaufrier avant de verser la pâte.

Cuire les gaufres

• Verser la pâte dans les empreintes du gaufrier.
• Laisser cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.

Ajouter les toppings

• Napper les gaufres de pâte à tartiner au chocolat et de pâte à tartiner noisette & chocolat blanc.
• Parsemer d'éclats de framboises surgelées.