Ontbijt
Granola maison au cacao et fruits secs
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45 min
45 minGranola maison au cacao et fruits secs
recept van
@yeschefffffff
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
flocons d'avoineGranen300 g
fruits secs (grossièrement hachés)Noten en zaden120 g- grainesNoten en zaden60 g
cacao non sucréVoorraadkast25 g- sucre muscovadoVoorraadkast50 g
mielVoorraadkast60 g- compote de pommeVoorraadkast100 g
blanc d'œufZuivel1 stuk
fleur de selKruiden en specerijen2 g- huile de noisetteVoorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
215kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 8 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Oven
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les graines, le cacao non sucré, le sucre muscovado et la fleur de sel.
- Ajouter les fruits secs hachés.
- Stap 2
Lier la préparation
- Ajouter le miel, la compote de pomme, le blanc d'œuf et l'huile de noisette.
- Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé et homogène.
- Stap 3
Étaler sur la plaque
- Répartir la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Tasser légèrement pour former des amas de granola.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 160 °C.
- Mélanger à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Stap 5
Refroidir et conserver
- Laisser refroidir complètement sur la plaque sans y toucher pour garder les amas croustillants.
- Casser en morceaux et conserver dans un bocal hermétique.
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