Hoofdgerecht
Gratin de poulet crémeux au riz basmati
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35 min
35 minGratin de poulet crémeux au riz basmati
recept van
totocuistot
@totocuistot
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1 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
riz basmati (cuit)Granen200 g
filets de poulet (coupés en morceaux)Vlees2 stukken
oignon (coupé en petits dés)Groente en fruit1 stuk
crème fleuretteZuivel200 ml
sauce tikka masala (ou curry ou pesto rosso)Voorraadkast45 ml- cheddar râpé (râpé)Zuivel100 g
- mozzarella râpée (râpée)Zuivel100 g
paprikaKruiden en specerijen3 g
cuminKruiden en specerijen3 g
ail en poudreKruiden en specerijen3 g
selKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen2 g
huileVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
993kcal
- Koolhydraten
- 83 g
- Eiwitten
- 48 g
- Vetten
- 53 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le poulet
- Faire revenir les filets de poulet dans une poêle légèrement huilée.
- Assaisonner avec le paprika, le cumin, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Stap 2
Préparer la sauce
- Ajouter les oignons coupés en petits dés dans la poêle.
- Verser la crème fleurette et ajouter la sauce tikka masala.
- Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
- Stap 3
Monter le gratin
- Placer le riz basmati cuit au fond du plat.
- Ajouter le poulet et sa sauce par-dessus.
- Recouvrir généreusement de cheddar et de mozzarella râpés.
- Stap 4
Gratiner
- Enfourner à 180 °C, au four ou à l'air fryer, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.
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