Saus
Guacamole
15 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minGuacamole
wat je nodig hebt
Ingrediënten
avocat (mûr, pelé et dénoyauté)Groente en fruit3 stukken
citron vert (pressé)Groente en fruit1 stuk
oignon rouge (finement haché)Groente en fruit1 stuk
tomate (épépinée et coupée en petits dés)Groente en fruit1 stuk
coriandre (ciselée)Groente en fruit10 g- piment jalapeño (épépiné et finement haché)Groente en fruit1 stuk
ail (pressé)Groente en fruit1 stuk
selKruiden en specerijen5 g
per portie
Voedingswaarden
225kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 17 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Citruspers
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les ingrédients
- Hacher finement l'oignon rouge, le piment et l'ail.
- Épépiner la tomate et la couper en petits dés.
- Ciseler la coriandre.
- Presser le citron vert.
- Stap 2
Écraser les avocats
- Peler et dénoyauter les avocats, puis les écraser à la fourchette dans un saladier en gardant une texture un peu rustique.
- Ajouter le jus de citron vert et mélanger.
- Stap 3
Assembler le guacamole
- Incorporer l'oignon, la tomate, le piment, l'ail et la coriandre.
- Saler et mélanger délicatement.
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