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Hähnchen in cremiger Soße mit Nudeln, Salat und Brokkoli
Hoofdgerecht

Hähnchen in cremiger Soße mit Nudeln, Salat und Brokkoli

45 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @nurcanskitchen5 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • Hähnchenbrust (in Stücke geschnitten)Vlees600 g
  • SonnenblumenölVoorraadkast30 ml
  • Zwiebel (klein, fein gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
  • Knoblauchzehe (fein gehackt)Groente en fruit1 stuk
  • rote Spitzpaprika (in Streifen geschnitten)Groente en fruit0,5 stukken
  • grüne Spitzpaprika (in Streifen geschnitten)Groente en fruit0,5 stukken
  • SchlagsahneZuivel200 ml
  • SalzKruiden en specerijen5 g
  • Paprikapulver edelsüßKruiden en specerijen3 g
  • schwarzer Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen1,5 g

per portie

Voedingswaarden

254kcal

Koolhydraten
2 g
Eiwitten
22 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Soeppan

stap voor stap

Bereiding

  1. Hähnchen scharf anbraten

    • Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Hähnchenstücke bei hoher Hitze auf beiden Seiten scharf anbraten.
    • Die Hitze reduzieren und das Hähnchen 5–7 Minuten weiterbraten.
    Stap 1

  2. Hähnchen herausnehmen

    • Die Hähnchenstücke aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
    Stap 2

  3. Soße vorbereiten

    • Zwiebel und Knoblauch im Bratfett glasig anschwitzen.
    • Rote und grüne Spitzpaprika dazugeben und kurz mitbraten.
    • Salz, Paprikapulver und Pfeffer einrühren, dann die Sahne angießen.
    Stap 3

  4. Hähnchen in der Soße garen

    • Das Hähnchen zurück in die Soße geben.
    • Den Topf abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
    Stap 4

  5. Servieren

    • Mit Nudeln, Salat und Brokkoli anrichten.
    Stap 5
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