Skip to content
High-Protein Pumpkin Spice Pancakes
Ontbijt

High-Protein Pumpkin Spice Pancakes

20 minVoor 1Nutri-Score B€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • eggZuivel1 stuk
  • pumpkin pureeGroente en fruit60 ml
  • high-protein cottage cheeseZuivel100 g
  • rolled oatsGranen45 g
  • pumpkin spiceKruiden en specerijen5 g
  • baking powderVoorraadkast4 g
  • maple syrupVoorraadkast15 ml
  • milk (if needed)Zuivel30 ml

per portie

Voedingswaarden

388kcal

Koolhydraten
45 g
Eiwitten
25 g
Vetten
12 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Koekenpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Blend the batter

    • Add the egg, pumpkin puree, cottage cheese, rolled oats, pumpkin spice, baking powder and maple syrup to a blender.
    • Blend until smooth, adding a splash of milk if needed.
    Stap 1
  2. Cook the pancakes

    • Cook on a non-stick skillet over medium heat, about 4-5 minutes per side.
    Stap 2
  3. Serve

    • Serve with maple syrup, for example.
    Stap 3