Hoofdgerecht
Hot dog bacon, cheddar et oignons frits
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25 min
25 minHot dog bacon, cheddar et oignons frits
recept van
totocuistot
@totocuistot
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2 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pains à hot-dog (ouverts en deux sans être déchirés)Bakkerij4 stukken
knacks (de taille moyenne)Vlees4 stukken
bacon (en tranches)Vlees4 stukken
cheddar (en tranches)Zuivel5 stukken
crème liquide (crème fleurette)Zuivel100 ml
farine (pour épaissir la sauce)Voorraadkast15 g- cornichons (en rondelles)Voorraadkast40 g
- ketchupVoorraadkast40 g
- mayonnaiseVoorraadkast40 g
- oignons fritsVoorraadkast60 g
per portie
Voedingswaarden
458kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 30 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Enrouler le bacon autour des knacks
- Enrouler une tranche de bacon autour de chaque knack.
- Réserver une fois les saucisses bien enrobées.
- Stap 2
Ouvrir les pains
- Ouvrir les pains à hot-dog en deux à l'aide d'un couteau, sans les déchirer.
- Stap 3
Griller les saucisses et le bacon
- Faire revenir les saucisses enroulées de bacon dans une poêle bien chaude.
- Les retirer et les mettre de côté dès qu'elles sont bien grillées.
- Stap 4
Préparer la sauce au cheddar
- Verser la crème liquide dans la poêle.
- Ajouter le cheddar en tranches et laisser fondre.
- Ajouter la farine et fouetter jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
- Stap 5
Dorer les pains
- Faire dorer les pains à hot-dog à la poêle.
- Stap 6
Montage des hot-dogs
- Placer une saucisse au bacon dans chaque pain.
- Verser une bonne dose de sauce au cheddar.
- Ajouter ketchup, mayonnaise, cornichons et une bonne dose d'oignons frits.
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