Préparer la sauce de la salade

• Mélanger l'huile d'olive, la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron dans un saladier.

Assembler la salade à emporter

• Ajouter l'avocat, la salade, le maïs et les crevettes.
• Mélanger pour enrober le tout de sauce.

Évider le concombre

• Couper l'extrémité du concombre et l'éplucher.
• Creuser l'intérieur jusqu'au fond pour former un tube.

Farcir le concombre

• Remplir le concombre évidé avec la salade, à la main.
• Boucher l'ouverture avec une tomate cerise.

Assaisonner la viande hachée

• Mélanger la viande hachée avec le poivre, le sel, l'ail en poudre et le paprika.
• Ajouter l'oignon râpé et un filet d'huile d'olive.

Façonner et fourrer le hot-dog

• Étaler la viande hachée en forme de rectangle.
• Déposer l'emmental à l'intérieur et bien serrer avec les doigts.

Cuire à la poêle

• Faire cuire le hot-dog à la poêle sans matière grasse, en le retournant.