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Salade de pâtes de pois chiches au saumon fumé
Hoofdgerecht

Salade de pâtes de pois chiches au saumon fumé

20 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @ammey.food72 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • pâtes de pois chiches (en torsade, cuites)Granen250 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit200 g
  • avocat (bien mûr, coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • laitue (lavée)Groente en fruit100 g
  • saumon fumé (coupé en morceaux)Vis150 g
  • oignon rouge (coupé en fines lamelles)Groente en fruit1 stuk
  • yaourtZuivel45 ml
  • mayonnaiseVoorraadkast30 ml
  • jus de citron (pressé)Groente en fruit25 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast10 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

649kcal

Koolhydraten
65 g
Eiwitten
28 g
Vetten
31 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Steelpan
  • Citruspers
  • Vergiet

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la sauce

    • Dans un saladier, mélanger le yaourt et la mayonnaise.
    • Presser le demi-citron et ajouter le jus, puis un filet d'huile d'olive.
    • Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
    Stap 1

  2. Cuire les pâtes de pois chiches

    • Cuire les pâtes de pois chiches en torsade selon les indications du paquet.
    • Égoutter et laisser tiédir.
    Stap 2

  3. Préparer les légumes et le saumon

    • Ajouter les tomates cerises dans le saladier.
    • Ajouter l'oignon rouge coupé en fines lamelles.
    • Ajouter le saumon fumé coupé en morceaux et l'avocat coupé en dés.
    Stap 3

  4. Assembler la salade

    • Ajouter les pâtes de pois chiches refroidies.
    • Laver la laitue et l'ajouter à la préparation.
    • Mélanger délicatement le tout et servir.
    Stap 4
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