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Salade de pommes de terre, feta et grenade
Bijgerecht

Salade de pommes de terre, feta et grenade

35 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @ammey.food72 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • pommes de terre (épluchées et coupées)Groente en fruit4 stukken
  • maïs en boîte (égoutté)Groente en fruit285 g
  • oignon rouge (coupé en lamelles)Groente en fruit1 stuk
  • avocat (bien mûr, coupé)Groente en fruit1 stuk
  • grenade (égrenée)Groente en fruit0,5 stukken
  • olives vertes (coupées en rondelles)Groente en fruit100 g
  • feta (coupée en dés)Zuivel200 g
  • yaourtZuivel30 ml
  • moutardeVoorraadkast15 ml
  • vinaigreVoorraadkast15 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • persil (ciselé)Groente en fruit10 g

per portie

Voedingswaarden

302kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
8 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Steelpan
  • Vergiet

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la sauce

    • Mélanger le yaourt et la moutarde dans un bol.
    • Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et beaucoup de poivre.
    • Terminer par le persil ciselé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
    Stap 1

  2. Cuire les pommes de terre

    • Éplucher et couper les pommes de terre.
    • Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante.
    • Laisser refroidir.
    Stap 2

  3. Préparer les légumes et la feta

    • Couper l'oignon rouge en lamelles.
    • Couper les olives vertes en rondelles.
    • Couper l'avocat bien mûr et la feta en dés.
    Stap 3

  4. Assembler la salade

    • Mettre les pommes de terre refroidies dans le plat.
    • Ajouter l'oignon, les olives, l'avocat, la feta, le maïs et la grenade.
    • Verser la sauce, mélanger le tout et servir.
    Stap 4
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