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Journée de repas au bureau : skyr, banane confite et tagliatelles de courgettes au thon
Hoofdgerecht

Journée de repas au bureau : skyr, banane confite et tagliatelles de courgettes au thon

25 minVoor 1Nutri-Score A€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

1 persoon
  • datte (nature)Groente en fruit1 stuk
  • skyr (nature, réparti en deux collations)Zuivel300 g
  • banane (coupée en rondelles)Groente en fruit0,5 stukken
  • mielVoorraadkast10 g
  • cannelle (moulue)Kruiden en specerijen1 g
  • courgette (taillée en tagliatelles)Groente en fruit1 stuk
  • thon (égoutté)Vis80 g
  • cottage cheeseZuivel100 g
  • nescafé (instantané)Voorraadkast3 g
  • gingembre confitVoorraadkast15 g
  • amandesNoten en zaden15 g
  • tisane (infusée)Dranken250 ml

per portie

Voedingswaarden

654kcal

Koolhydraten
78 g
Eiwitten
45 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Koekenpan
  • spiraliseur

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la collation banane et skyr

    • Couper la banane en rondelles.
    • Faire confire les rondelles de banane à la poêle avec le miel.
    • Mélanger la moitié du skyr avec la banane confite et saupoudrer de cannelle.
    Stap 1
  2. Tailler les tagliatelles de courgettes

    • Laver la courgette et la tailler en fines tagliatelles à l'aide d'un spiraliseur.
    Stap 2
  3. Assembler le plat de midi

    • Mélanger les tagliatelles de courgettes avec le thon égoutté et le cottage cheese.
    • Réserver au frais jusqu'au déjeuner.
    Stap 3
  4. Préparer la collation skyr au nescafé

    • Mélanger le reste du skyr avec le nescafé instantané jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
    Stap 4
  5. Préparer la tisane et le boost gingembre

    • Faire infuser la tisane.
    • Déguster avec le gingembre confit et les amandes.
    Stap 5