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Journée protéinée : œufs au plat, bowl riz-crevettes-mangue, porridge avoine et ailes de dinde au air fryer
Hoofdgerecht

Journée protéinée : œufs au plat, bowl riz-crevettes-mangue, porridge avoine et ailes de dinde au air fryer

1 u 15 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @estherdsza36 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • œufs (cuits au plat)Zuivel2 stukken
  • pain aux noix (en tranches, grillées)Bakkerij2 stukken
  • myrtilles (fraîches)Groente en fruit40 g
  • avocat (coupé en tranches)Groente en fruit1 stuk
  • ketchupVoorraadkast20 g
  • boisson protéinée au chocolat (prête à boire)Dranken250 ml
  • oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • citron vert (pressé)Groente en fruit1 stuk
  • mangue (coupée en dés)Groente en fruit1 stuk
  • riz (cuit)Granen150 g
  • crevettes roses (cuites, décortiquées)Vis150 g
  • graines de grenadeGroente en fruit30 g
  • huile de sésameVoorraadkast15 ml
  • mielVoorraadkast20 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • flocons d'avoineGranen60 g
  • lait de noisetteDranken200 ml
  • sirop de dattesVoorraadkast15 ml
  • ananas (en morceaux)Groente en fruit100 g
  • chocolat noir (en un petit morceau)Voorraadkast10 g
  • ailes de dindeVlees400 g
  • sauce sojaVoorraadkast30 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • gingembre (râpé)Kruiden en specerijen5 g
  • ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • paprikaKruiden en specerijen3 g
  • saucisse (coupée en morceaux)Vlees60 g
  • salade (lavée)Groente en fruit80 g
  • crudités (reste de légumes crus)Groente en fruit100 g
  • maïs (égoutté)Groente en fruit60 g
  • skyrZuivel250 g
  • moutardeVoorraadkast15 g
  • frites de patates douces (cuites)Vers200 g
  • sauce barbecueVoorraadkast30 g
  • laitZuivel100 ml

per portie

Voedingswaarden

1.088kcal

Koolhydraten
123 g
Eiwitten
65 g
Vetten
38 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Airfryer
  • Mengkom
  • Blender
  • Steelpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les œufs au plat et le pain grillé

    • Cuire les œufs au plat dans une poêle.
    • Faire griller les tranches de pain aux noix.
    Stap 1

  2. Dresser l'assiette du petit-déjeuner

    • Disposer les œufs et le pain grillé dans l'assiette.
    • Ajouter les myrtilles, l'avocat en tranches et le ketchup.
    • Servir avec la boisson protéinée au chocolat.
    Stap 2

  3. Préparer le bowl riz, crevettes et mangue

    • Couper l'oignon rouge, l'avocat et la mangue en dés.
    • Dans un bol, réunir le riz, les crevettes roses, l'avocat, la mangue et l'oignon.
    • Ajouter les graines de grenade et le jus de citron vert.
    Stap 3

  4. Assaisonner et mélanger le bowl

    • Verser l'huile de sésame et le miel.
    • Saler, puis mélanger le tout.
    • Transvaser dans une boîte pour le repas.
    Stap 4

  5. Préparer le porridge d'avoine

    • Mettre les flocons d'avoine et le lait de noisette dans une casserole.
    • Faire chauffer en remuant.
    • Ajouter le sirop de dattes et mélanger.
    Stap 5

  6. Assaisonner les ailes de dinde

    • Mélanger la sauce soja, le poivre, le gingembre, l'ail, le miel, le paprika et l'huile de sésame.
    • Ajouter la saucisse et enrober les ailes de dinde de cette marinade.
    Stap 6

  7. Cuire les ailes de dinde au air fryer

    • Déposer les ailes assaisonnées dans le panier du air fryer.
    • Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Stap 7

  8. Préparer la salade et sa sauce

    • Couper l'oignon rouge et le reste d'avocat.
    • Dans un bol, réunir la salade, les crudités, l'avocat et le maïs.
    • Mélanger le skyr, la moutarde, le sel et le poivre pour la sauce.
    Stap 8

  9. Dresser l'assiette du dîner

    • Disposer la salade sur le côté de l'assiette.
    • Ajouter les ailes de dinde, les frites de patates douces et la sauce barbecue.
    Stap 9

  10. Mixer le lassi à la mangue

    • Mettre le skyr, le reste de mangue et le lait dans le robot mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Stap 10
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