Hoofdgerecht
Kartoffel-Schinken-Schiffchen aus dem Airfryer
40 minVoor 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minKartoffel-Schinken-Schiffchen aus dem Airfryer
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Kartoffeln (vorwiegend festkochend, geschält, in 1–2 cm große Würfel geschnitten)Groente en fruit800 g
Schinken (gewürfelt)Vlees200 g
Knoblauchzehen (gehackt)Groente en fruit3 stukken
Gouda (gerieben)Zuivel150 g
MayonnaiseVoorraadkast30 ml- Crème fraîcheZuivel200 g
Schnittlauch (in feine Röllchen geschnitten)Groente en fruit1 stuk- ÖlVoorraadkast45 ml
Airfryer Pommes Hot & Spicy GewürzKruiden en specerijen20 g
SalzKruiden en specerijen5 g- PfefferKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
469kcal
- Koolhydraten
- 41 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom ×2
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kartoffeln und Zutaten vorbereiten
- Kartoffeln schälen und in ca. 1–2 cm große Würfel schneiden.
- Schinken würfeln, Knoblauch hacken, Gouda reiben und Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
- Stap 2
Cremige Schinken-Käse-Masse anrühren
- Schinken, Knoblauch, Gouda, Mayonnaise, Crème fraîche und den Großteil des Schnittlauchs miteinander vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Stap 3
Kartoffeln würzen
- Kartoffeln mit Öl, Airfryer Pommes Hot & Spicy Gewürz und etwas Salz gründlich vermengen.
- Stap 4
Schiffchen formen und füllen
- Aus Backpapier vier kleine Schiffchen formen, dafür die Seiten jeweils eindrehen.
- Die Kartoffeln gleichmäßig darauf verteilen.
- Stap 5
Kartoffeln vorbacken
- Im Airfryer bei 200 °C ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
- Stap 6
Topping auflegen und fertig backen
- Die Schinken-Käse-Masse auf den Kartoffeln verteilen.
- Weitere ca. 5 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
- Stap 7
Anrichten und servieren
- Mit den restlichen Schnittlauchröllchen toppen und direkt servieren.
- Dazu passt perfekt ein frischer Salat.