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Knusprige Kartoffel-Garnelen-Bowl mit Skyr-Dressing
Hoofdgerecht

Knusprige Kartoffel-Garnelen-Bowl mit Skyr-Dressing

35 minVoor 2Nutri-Score A€€
van @ruqayyaac6 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Groente en fruit400 g
  • Öl (zum Würzen und Anbraten)Voorraadkast20 ml
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • PaprikapulverKruiden en specerijen4 g
  • PfefferKruiden en specerijen2 g
  • Garnelen (geputzt)Vis225 g
  • Salat (klein geschnitten)Groente en fruit50 g
  • Tomaten (klein geschnitten)Groente en fruit50 g
  • Gurke (klein geschnitten)Groente en fruit50 g
  • SkyrZuivel125 g
  • WasserDranken30 ml
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Groente en fruit10 ml
  • KräutersalzKruiden en specerijen2 g
  • SenfVoorraadkast10 g

per portie

Voedingswaarden

396kcal

Koolhydraten
41 g
Eiwitten
31 g
Vetten
12 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Koekenpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Kartoffeln würzen und in den Airfryer geben

    • Die Kartoffeln mit Öl, Salz, Paprika und Pfeffer vermengen.
    • Bei 195 °C für ca. 20 Minuten in den Airfryer geben.
    Stap 1

  2. Garnelen anbraten

    • Die Garnelen mit Öl, Salz und Paprika in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind.
    Stap 2

  3. Gemüse klein schneiden

    • Salat, Tomaten und Gurke klein schneiden.
    Stap 3

  4. Skyr-Dressing anrühren

    • Skyr mit Wasser, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Kräutersalz und Senf verrühren.
    Stap 4

  5. Bowl anrichten

    • Kartoffeln, Garnelen und Gemüse in einer Schüssel anrichten.
    • Das Dressing darübergeben.
    Stap 5
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