Bijgerecht
Knusprige Kartoffeln mit Gurken-Dill-Dip
45 minVoor 2Nutri-Score B€
B
45 min
45 minKnusprige Kartoffeln mit Gurken-Dill-Dip
wat u nodig heeft
Ingrediënten
Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Groente en fruit300 g
Gurke (fein gewürfelt)Groente en fruit0,5 stukken
Dill (gehackt)Groente en fruit3 stukken
Griechischer JoghurtZuivel300 g
Zitrone (Saft davon)Groente en fruit0,5 stukken
Light MayoVoorraadkast30 g- ReisessigVoorraadkast10 ml
HonigVoorraadkast10 g
SenfVoorraadkast10 g
KnoblauchpulverKruiden en specerijen2 g
ÖlVoorraadkast15 ml
SalzKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
267kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kartoffeln vorbereiten
- Kartoffeln in Spalten schneiden
- Mit Öl und Salz vermengen
- Auf ein Backblech geben
- Stap 2
Kartoffeln backen
- Im Ofen knusprig backen
- Gelegentlich wenden
- Stap 3
Dip anrühren
- Griechischen Joghurt mit Light Mayo, Senf, Honig, Reisessig und Knoblauchpulver verrühren
- Zitronensaft unterrühren
- Stap 4
Gurke und Dill unterheben
- Gurke fein würfeln und unter den Dip heben
- Gehackten Dill unterrühren
- Mit Salz abschmecken
- Stap 5
Servieren
- Knusprige Kartoffeln mit dem Gurken-Dill-Dip servieren
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