Bijgerecht
Knusprige Kartoffeln mit Gurkendill-Dip
40 minVoor 2Nutri-Score B€
B
40 min
40 minKnusprige Kartoffeln mit Gurkendill-Dip
wat u nodig heeft
Ingrediënten
Gurke (fein gerieben oder gewürfelt)Groente en fruit0,5 stukken
Dill (gehackt)Groente en fruit3 stukken- Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Groente en fruit300 g
Griechischer JoghurtZuivel300 g
SenfVoorraadkast10 g
Light MayoVoorraadkast30 g
HonigVoorraadkast10 g
Zitrone (Saft davon)Groente en fruit0,5 stukken
KnoblauchpulverKruiden en specerijen2 g
ÖlVoorraadkast15 ml
SalzKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
251kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Mengkom
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kartoffeln vorbereiten
- Die Kartoffeln in Spalten schneiden.
- Mit Öl und Salz vermengen.
- Stap 2
Kartoffeln backen
- Die Kartoffelspalten auf ein Backblech geben und im Ofen knusprig backen.
- Stap 3
Dip anrühren
- Griechischen Joghurt mit Senf, Light Mayo, Honig, Zitronensaft und Knoblauchpulver verrühren.
- Die Gurke reiben und mit dem gehackten Dill unterheben.
- Mit Salz abschmecken.
- Stap 4
Servieren
- Die knusprigen Kartoffeln mit dem Gurkendill-Dip servieren.
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