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Koreanische Corn Dogs mit Käse und Kartoffelkruste
Snack

Koreanische Corn Dogs mit Käse und Kartoffelkruste

40 minVoor 4Nutri-Score D€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • MehlGranen100 g
  • MaismehlGranen100 g
  • BackpulverVoorraadkast10 g
  • MilchZuivel150 ml
  • EiZuivel1 stuk
  • Zucker (eine Prise)Voorraadkast3 g
  • Salz (eine Prise)Kruiden en specerijen3 g
  • Käse (in Stifte geschnitten)Zuivel200 g
  • WürstchenVlees4 stukken
  • Kartoffeln (in kleine Würfel geschnitten)Groente en fruit200 g
  • PaniermehlVoorraadkast100 g
  • Öl (zum Frittieren)Voorraadkast1 liter

per portie

Voedingswaarden

486kcal

Koolhydraten
53 g
Eiwitten
16 g
Vetten
24 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Spies ×4
  • Mengkom ×2
  • Frituurpan
  • Steelpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Käse, Würstchen und Kartoffeln vorbereiten

    • Den Käse und die Würstchen zurechtschneiden und die Spieße bereitlegen.
    • Abwechselnd Käse und Wurst auf die Spieße stecken.
    • Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
    Stap 1
  2. Teig anrühren

    • Mehl, Maismehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
    • Milch und Ei dazugeben.
    • Salz und Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
    Stap 2
  3. Corn Dogs panieren

    • Die Spieße mit dem Teig umhüllen.
    • Anschließend in den Kartoffelwürfeln und dem Paniermehl wenden.
    Stap 3
  4. Knusprig frittieren

    • Das Öl auf 170 °C erhitzen.
    • Die Corn Dogs darin goldbraun und knusprig frittieren.
    Stap 4