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L'Amandier sans gluten
Dessert

L'Amandier sans gluten

50 minVoor 8Nutri-Score D€€
van @martinator00711 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

8 personen
  • sucre en poudreVoorraadkast120 g
  • œufs (à température ambiante)Zuivel4 stukken
  • beurre pommade (pommade)Zuivel100 g
  • poudre d'amandesNoten en zaden200 g
  • extrait d'amande amère (quelques gouttes, facultatif)Voorraadkast2 ml
  • amandes effilées (pour la décoration)Noten en zaden20 g

per portie

Voedingswaarden

286kcal

Koolhydraten
18 g
Eiwitten
7 g
Vetten
21 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde
  • Spatel
  • Springvorm

stap voor stap

Bereiding

  1. Fouetter le sucre et les œufs

    • Dans un bol, verser le sucre et les œufs.
    • Ajouter quelques gouttes d'extrait d'amande amère si souhaité.
    • Bien fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne très mousseux.
    Stap 1

  2. Incorporer le beurre pommade

    • Très délicatement, à vitesse minimum ou à la spatule, incorporer le beurre pommade.
    Stap 2

  3. Ajouter la poudre d'amandes

    • Ajouter la poudre d'amandes et mélanger à faible vitesse ou à la spatule une dernière fois.
    Stap 3

  4. Enfourner

    • Verser la pâte dans un moule à charnière chemisé.
    • Parsemer d'amandes effilées.
    • Enfourner à 170 °C chaleur tournante.
    Stap 4
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