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Pain de mie keto aux blancs d'œufs et graines de lin
Bakkerij

Pain de mie keto aux blancs d'œufs et graines de lin

50 minVoor 8Nutri-Score B€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

8 personen
  • blancs d'œufs (à température ambiante)Zuivel300 g
  • graines de lin moulues (moulues)Noten en zaden100 g
  • sel (optionnel)Kruiden en specerijen3 g

per portie

Voedingswaarden

82kcal

Koolhydraten
4 g
Eiwitten
5 g
Vetten
5 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Handmixer
  • Cakevorm
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Monter les blancs d'œufs

    • Verser les blancs d'œufs dans un saladier.
    • Les mélanger au batteur jusqu'à obtenir une mousse ferme.
    Stap 1
  2. Incorporer les graines de lin

    • Ajouter les graines de lin moulues et le sel.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 2
  3. Cuire au four

    • Verser la pâte dans un moule à cake.
    • Enfourner à 180 °C chaleur tournante.
    Stap 3
  4. Refroidir

    • Sortir le pain du four et le laisser refroidir.
    • Il peut légèrement retomber en refroidissant, c'est normal.
    Stap 4