Hoofdgerecht
Lavaş Lahmacun
25 minVoor 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 minLavaş Lahmacun
wat je nodig hebt
Ingrediënten
lavaş (tam boy)Bakkerij4 stukken
dana kıyma (yağsız)Vlees200 g
soğan (soyulmuş, iri doğranmış)Groente en fruit2 stukken
sarımsak (soyulmuş)Groente en fruit2 stukken
domates (iri doğranmış)Groente en fruit2 stukken
kırmızı biber (çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)Groente en fruit2 stukken
yeşil biber (çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)Groente en fruit2 stukken
maydanoz (bir tutam, saplarıyla)Groente en fruit20 g- biber salçası (1 yemek kaşığı)Voorraadkast15 ml
tuz (1 çay kaşığı)Kruiden en specerijen5 g
karabiber (½ çay kaşığı, öğütülmüş)Kruiden en specerijen1 g
pul biber (½ çay kaşığı)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
347kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Keukenmachine
Oven
Bakplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Harcı hazırla
- Soğan, sarımsak, domates, kırmızı biber, yeşil biber ve maydanozu rondodan geçir.
- Biber salçası, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip rondodan geçirmeye devam et.
- Karışımı kıyma ile iyice harmanla.
- Stap 2
Lavaşlara yay
- Lavaşları fırın tepsisine diz.
- Harcı lavaşların üzerine ince ve eşit şekilde yay.
- Stap 3
Pişir
- Önceden ısıtılmış 190 °C fırında, fanlı ayarda kenarları çıtır olana kadar pişir.
- Son 2 dakikayı yüksek ısıda pişirerek kenarları çıtırlaştır.