Hoofdgerecht
Le sandwich de la flemme
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15 min
15 minLe sandwich de la flemme
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
œufs (battus en omelette)Zuivel3 stukken
sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
huile d'oliveVoorraadkast20 ml- cheddar en tranchesZuivel2 stukken
- tranche de fromage fonduZuivel1 stuk
pain de mie (tranches)Bakkerij2 stukken- sauce au choix (type ketchup, mayonnaise ou moutarde)Voorraadkast30 g
per portie
Voedingswaarden
710kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 42 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Battre les œufs
- Casser les œufs dans un récipient.
- Ajouter le sel et quelques tours de moulin à poivre.
- Fouetter à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
- Stap 2
Cuire l'omelette au cheddar
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Verser les œufs battus et déposer le cheddar au centre.
- Laisser cuire tranquillement, puis rabattre l'omelette et ajouter la tranche de fromage fondu au milieu.
- Laisser fondre le fromage quelques minutes.
- Stap 3
Monter le sandwich
- Étaler la sauce de votre choix sur les tranches de pain de mie.
- Déposer l'omelette au fromage sur une tranche.
- Ajouter un peu de sauce par-dessus pour éviter que ce soit sec, puis refermer le sandwich.
- Stap 4
Toaster le sandwich
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans la poêle et badigeonner le dessus du sandwich.
- Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à une jolie coloration dorée.
- Retourner dès que le dessous est bien toasté.
- Stap 5
Déguster
- Sortir le sandwich de la poêle et le déguster bien chaud.