Hoofdgerecht
Linguine chèvre miel
25 minVoor 2Nutri-Score D€
D
25 min
25 minLinguine chèvre miel
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
541 recepten
1,3k imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
linguineGranen200 g
selKruiden en specerijen5 g
bouillon de volailleVoorraadkast1 stuk
oignon rouge (coupé en lamelles puis en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
ail (pressée)Groente en fruit1 stuk
crème liquide entièreZuivel150 ml
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- fromage de chèvre (en tranches)Zuivel2 stukken
parmesan (râpé)Zuivel20 g
mielVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
728kcal
- Koolhydraten
- 78 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 38 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Vergiet
Soeplepel
Knoflookpers
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer l'eau de cuisson
- Remplir une casserole d'eau.
- Ajouter le sel et le bouillon de volaille.
- Mélanger et laisser chauffer tranquillement.
- Stap 2
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Émincer l'oignon rouge en lamelles puis en petits morceaux.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon.
- Presser la gousse d'ail, mélanger et cuire à feu moyen.
- Stap 3
Cuire les pâtes
- Une fois l'eau à ébullition, ajouter les linguine.
- Cuire selon les indications du paquet.
- Stap 4
Préparer la sauce
- Verser la crème liquide entière sur les oignons cuits.
- Assaisonner de poivre moulu et d'une pincée de sel.
- Mélanger et ajouter le fromage de chèvre et le parmesan.
- Mélanger à nouveau jusqu'à ce que le fromage fonde.
- Stap 5
Détendre la sauce
- Si la sauce est trop épaisse, ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes.
- Mélanger pour la rendre plus liquide.
- Stap 6
Mélanger et servir
- Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle.
- Bien mélanger et ajouter un filet de miel.
- Déguster aussitôt.