Tavuğu haşlayın

• Tencereye tavuk göğsünü, suyu, sarımsağı ve karabiberi alın.
• Tavuk tamamen pişene kadar haşlayın.

Tavuk suyunu süzün

• Pişen tavuk etini tencereden alıp didikleyin ve bir kenara ayırın.
• Tavuk suyunu süzüp ayrı bir kaba alın.

Şehriyeyi kavurun

• Tencereye sıvı yağı alın.
• Tel şehriyeyi ilave edip kavurun.
• Üzerine tavuk suyunu ve nohutu ilave edin.
• Şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.

Terbiyeyi hazırlayın

• Yoğurt, yumurta sarısı ve unu kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
• Tencereden bir iki kepçe çorba suyunu alıp terbiyeye ekleyerek karıştırın.

Çorbayı birleştirin

• Terbiyeyi tencereye ekleyip sürekli karıştırın.
• Kaynayana kadar karıştırarak pişirin; kıvamı koyu olursa su ilave edin.
• Didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip beş dakika daha pişirin.

Naneli tereyağını ekleyin

• Küçük tencerede tereyağını eritip naneyi ekleyin.
• Hazırladığınız naneli tereyağını çorbaya ekleyin.
• Tuzu damak zevkinize göre ekleyip sıcak servis yapın.