Skip to content
Menu
Mangue verte acidulée à la sauce poisson sucrée pimentée
Snack

Mangue verte acidulée à la sauce poisson sucrée pimentée

10 minVoor 2Nutri-Score B€
van @mr.nouilles_46 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • mangue verte (épluchée et coupée en bâtonnets)Groente en fruit2 stukken
  • sauce poissonVoorraadkast60 ml
  • sucreVoorraadkast30 g
  • piment (écrasé)Kruiden en specerijen3 stukken
  • échalote (finement émincée)Groente en fruit3 stukken
  • citron vert (pressé)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

133kcal

Koolhydraten
30 g
Eiwitten
2 g
Vetten
1 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Vijzel met stamper

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la mangue

    • Éplucher les mangues vertes.
    • Les couper en bâtonnets ou en morceaux.
    Stap 1

  2. Préparer la sauce

    • Écraser le piment au mortier.
    • Mélanger la sauce poisson avec le sucre et le jus de citron vert.
    • Ajouter le piment écrasé et les échalotes émincées.
    Stap 2

  3. Servir

    • Tremper les morceaux de mangue verte dans la sauce bien pimentée.
    • Déguster immédiatement.
    Stap 3
Download Mezze