Dessert
Mascarpone chantilly
15 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minMascarpone chantilly
recept van
Jasmine Lemire
@jasminelemire.off
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42 imports
1 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
mascarpone (froid)Zuivel500 g- crème liquide entière (très froide)Zuivel200 ml
sucre glaceVoorraadkast75 g
per portie
Voedingswaarden
382kcal
- Koolhydraten
- 13 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 35 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Refroidir le matériel
- Placer le bol et le fouet au congélateur.
- Stap 2
Réunir les ingrédients
- Mettre le mascarpone dans le bol froid.
- Ajouter la crème liquide entière (réduire à 180 ml par forte chaleur).
- Stap 3
Ajouter le sucre
- Incorporer le sucre glace.
- Stap 4
Monter la crème
- Fouetter à grande vitesse jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
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