Skip to content
Meal prep du dimanche : patate douce au four, poisson mariné, salade de pâtes au thon, poulet et steak haché
Hoofdgerecht

Meal prep du dimanche : patate douce au four, poisson mariné, salade de pâtes au thon, poulet et steak haché

2 uVoor 5Nutri-Score C€€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

5 personen
  • patate douce (lavée, coupée en morceaux)Groente en fruit3 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast120 ml
  • selKruiden en specerijen12 g
  • poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen6 g
  • poivre blanc (moulu)Kruiden en specerijen3 g
  • paprikaKruiden en specerijen6 g
  • basilic séchéKruiden en specerijen5 g
  • gingembre (en poudre)Kruiden en specerijen5 g
  • muscade (râpée)Kruiden en specerijen2 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
  • filets de poisson (marinés)Vis600 g
  • persil frais (ciselé)Groente en fruit20 g
  • ciboulette fraîche (ciselée)Groente en fruit15 g
  • ail frais (haché)Groente en fruit8 stukken
  • jus de citronGroente en fruit60 ml
  • pâtes (cuites)Granen400 g
  • thon en conserve (égoutté)Vis280 g
  • poivrons (coupés en dés)Groente en fruit3 stukken
  • tomates (coupées en dés)Groente en fruit3 stukken
  • maïs (égoutté)Groente en fruit200 g
  • carotte (râpée)Groente en fruit2 stukken
  • mayonnaiseVoorraadkast120 g
  • blancs de poulet (en morceaux)Vlees600 g
  • moutardeVoorraadkast30 g
  • oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
  • viande hachéeVlees500 g
  • riz (cuit)Granen300 g
  • banane (en rondelles)Groente en fruit2 stukken

per portie

Voedingswaarden

974kcal

Koolhydraten
96 g
Eiwitten
53 g
Vetten
42 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Koekenpan
  • Soeppan
  • Mengkom
  • Rasp

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire les patates douces au four

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Disposer les morceaux de patate douce sur la plaque, arroser d'huile d'olive et assaisonner avec le sel, le poivre noir, le paprika et le basilic.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
    Stap 1
  2. Mariner le poisson

    • Mélanger le persil, la ciboulette, l'ail, le jus de citron, le sel, le poivre noir, le poivre blanc, le gingembre et l'huile d'olive.
    • Enrober les filets de poisson de cette marinade et réserver au frais.
    Stap 2
  3. Préparer la salade de pâtes au thon

    • Cuire les pâtes, les égoutter et les laisser refroidir.
    • Ajouter le thon, les poivrons, les tomates, le maïs et la carotte râpée.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre noir et la mayonnaise, puis mélanger.
    Stap 3
  4. Cuire le poulet à la moutarde

    • Faire revenir les oignons, l'ail et les poivrons frais dans un peu d'huile d'olive.
    • Ajouter le poulet et la moutarde, puis assaisonner avec le sel, le poivre noir et la muscade.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
    Stap 4
  5. Cuire le steak haché

    • Faire revenir la viande hachée avec les poivrons.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
    Stap 5
  6. Cuire le riz et préparer la banane

    • Cuire le riz.
    • Couper la banane en rondelles et mélanger les légumes pour l'accompagnement.
    Stap 6
  7. Répartir dans les boîtes

    • Répartir chaque préparation dans les boîtes de meal prep.
    • Laisser refroidir puis conserver au frais.
    Stap 7