Hoofdgerecht

Mini burgers de pommes de terre croustillants

45 minVoor 4Nutri-Score C€€

45 min

Hoofdgerecht

recept van

ginie.healthylife

@ginie.healthylife

wat u nodig heeft

4 personen

pommes de terre (de taille moyenne, épluchées et râpées)Groente en fruit4 stukken
œuf (de taille moyenne)Zuivel1 stuk
selKruiden en specerijen1 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
ail en poudreKruiden en specerijen2 g
ciboulette (ciselée)Groente en fruit5 g
mozzarella râpéeZuivel100 g
fromage frais (à tartiner)Zuivel80 g
salade (lavée)Groente en fruit30 g
avocat (coupé en lamelles)Groente en fruit1 stuk
saumon fumé (en tranches)Vis100 g

per portie

291kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les râper en petits morceaux.
- Placer le tout dans un grand saladier.
Stap 1
Assaisonner la préparation
- Ajouter l'œuf, le sel, le poivre, l'ail en poudre et la ciboulette.
- Mélanger, puis ajouter la mozzarella râpée et mélanger à nouveau.
Stap 2
Former les disques
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer la préparation.
- Étaler avec une cuillère pour former des ronds bien tassés afin qu'ils se tiennent après cuisson.
Stap 3
Cuire au four
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
- Les disques doivent être bien dorés à la sortie du four.
Stap 4
Garnir les burgers
- Laisser tiédir un instant puis décoller délicatement les disques.
- Tartiner de fromage frais, ajouter la salade et les lamelles d'avocat.
- Recouvrir d'un nouveau disque, ajouter le saumon fumé et terminer par un dernier disque.
Stap 5