Hoofdgerecht
Mini japs au poulet croustillant
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40 min
40 minMini japs au poulet croustillant
recept van
🍉 Ik_cook 🧑🍳 🍉
@ik_cook
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
escalopes de poulet (coupées en petits morceaux)Vlees500 g
œufs (battus)Zuivel2 stukken
laitZuivel50 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen3 g
farineVoorraadkast100 g
chapelureVoorraadkast150 g
paprika (ou piment doux)Kruiden en specerijen5 g- huile de fritureVoorraadkast500 ml
- petits pains (ouverts en deux)Bakkerij4 stukken
- mayonnaiseVoorraadkast60 g
salade (émincée)Groente en fruit60 g
cheddar (en tranches)Zuivel80 g- oignon fritVoorraadkast40 g
per portie
Voedingswaarden
613kcal
- Koolhydraten
- 44 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 33 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Grill
Keukentang
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le poulet
- Couper les escalopes de poulet en petits morceaux.
- Casser les œufs dans un bol, ajouter le lait, saler et poivrer, puis battre.
- Stap 2
Préparer la panure
- Verser la farine dans une assiette.
- Verser la chapelure dans une autre assiette avec du sel, du poivre et du paprika.
- Stap 3
Paner le poulet
- Tremper chaque morceau de poulet dans la farine.
- Puis dans l'œuf battu.
- Enfin dans la chapelure.
- Stap 4
Frire le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants et cuits.
- Stap 5
Garnir les pains
- Ouvrir les petits pains en deux.
- Tartiner de mayonnaise, ajouter la salade, le poulet, le cheddar et l'oignon frit.
- Stap 6
Passer au grill
- Refermer les pains et les passer au grill pour faire fondre le cheddar.
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