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Mini Kürbis Pizzen mit Cambozola und Feige
Hoofdgerecht

Mini Kürbis Pizzen mit Cambozola und Feige

35 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @kitchenachim25 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • Blätterteig (aufgerollt)Bakkerij1 stuk
  • Hokkaido Kürbis (entkernt, in dünne Scheiben geschnitten)Groente en fruit150 g
  • Feige (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Crème fraîche (natur oder mit Kräutern)Zuivel30 ml
  • Cambozola (in Würfel geschnitten)Zuivel100 g
  • Walnüsse (grob gehackt)Noten en zaden20 g
  • Honig (zum Beträufeln)Voorraadkast15 ml
  • frischer Rosmarin (abgezupft)Groente en fruit3 g
  • Ei (verquirlt)Zuivel1 stuk

per portie

Voedingswaarden

605kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
16 g
Vetten
39 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Bakplaat
  • Bakkwast

stap voor stap

Bereiding

  1. Teig vorbereiten

    • Den Blätterteig aufrollen und halbieren.
    • In die Mitte jedes Teigstücks einen Esslöffel Crème fraîche verteilen.
    Stap 1

  2. Belag vorbereiten

    • Den Kürbis entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
    • Feige und Zwiebel ebenfalls in Scheiben schneiden.
    • Den Cambozola in Würfel schneiden und die Walnüsse grob hacken.
    Stap 2

  3. Pizzen belegen

    • Kürbis, Feige und Zwiebel auf den Pizzen verteilen.
    • Cambozola und Walnüsse darüber geben.
    • Rosmarin darauflegen und die Pizzen mit Honig beträufeln.
    Stap 3

  4. Ränder einklappen und bestreichen

    • Die Ränder des Teigs einklappen.
    • Die Ränder mit dem verquirlten Ei bepinseln.
    Stap 4

  5. Backen

    • Die Pizzen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft backen.
    Stap 5
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