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Mini tacos à la viande hachée
Hoofdgerecht

Mini tacos à la viande hachée

40 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @dounscuisine9 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • viande hachéeVlees500 g
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • concentré de tomateVoorraadkast30 g
  • paprikaKruiden en specerijen5 g
  • cumin (moulu)Kruiden en specerijen3 g
  • selKruiden en specerijen4 g
  • poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • galettes tortillaBakkerij8 stukken
  • cheddar (râpé)Zuivel150 g
  • salade (émincée)Groente en fruit100 g
  • tomate (coupée en dés)Groente en fruit2 stukken
  • sauce fromagèreZuivel100 ml

per portie

Voedingswaarden

590kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
33 g
Vetten
30 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la farce à la viande

    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive.
    • Ajouter la viande hachée et laisser colorer en émiettant à la spatule.
    • Incorporer le concentré de tomate, le paprika, le cumin, le sel et le poivre, puis laisser mijoter.
    Stap 1

  2. Garnir les galettes

    • Répartir la viande hachée au centre de chaque galette.
    • Ajouter le cheddar râpé, la salade et les dés de tomate.
    • Napper d'un peu de sauce fromagère.
    Stap 2

  3. Plier et dorer les mini tacos

    • Replier les galettes en petits tacos bien serrés.
    • Faire dorer dans la poêle chaude sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
    Stap 3

  4. Servir

    • Servir les mini tacos chauds, éventuellement avec un peu de sauce fromagère.
    Stap 4
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