Snack
Mini tacos apéro au poulet
30 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minMini tacos apéro au poulet
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
filets de poulet (coupés en lamelles puis en petits morceaux)Vlees2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
oignon rouge (coupé en deux puis en fines lamelles)Groente en fruit1 stuk
poivron rouge (coupé en fines lamelles)Groente en fruit1 stuk
crème liquide entièreZuivel100 ml
mélange d'épices pour pouletKruiden en specerijen5 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
tortillasBakkerij4 stukken- sauce au choixVoorraadkast60 ml
- mozzarella râpéeZuivel150 g
per portie
Voedingswaarden
271kcal
- Koolhydraten
- 20 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 15 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
appareil à croque-monsieur
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le poulet
- Couper les filets de poulet en lamelles puis en petits morceaux.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire cuire le poulet tranquillement.
- Stap 2
Ajouter les légumes
- Émincer l'oignon rouge en fines lamelles et les ajouter dans la poêle avec le poulet.
- Couper le poivron rouge en fines lamelles et l'ajouter également.
- Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit légèrement caramélisé.
- Stap 3
Crémer et assaisonner
- Verser la crème liquide entière.
- Ajouter le mélange d'épices pour poulet, le sel et le poivre.
- Laisser mijoter jusqu'à légère réduction.
- Stap 4
Garnir les tortillas
- Étaler la sauce de votre choix sur une tortilla.
- Ajouter une poignée de mozzarella râpée.
- Répartir le poulet à la crème puis ajouter une seconde poignée de mozzarella.
- Stap 5
Plier et cuire
- Plier la tortilla en tacos.
- Passer quelques minutes dans l'appareil à croque-monsieur.
- Stap 6
Déguster
- Servir chaud pour l'apéro.