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Noix de cajou rôties au zaatar et aux épices
Snack

Noix de cajou rôties au zaatar et aux épices

25 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @epicurienne_green13 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • noix de cajou nature (nature, non salées)Noten en zaden250 g
  • blanc d'œufZuivel1 stuk
  • curry (en poudre)Kruiden en specerijen5 ml
  • paprika fumé (en poudre)Kruiden en specerijen5 ml
  • cumin (moulu)Kruiden en specerijen2,5 ml
  • zaatarKruiden en specerijen15 ml
  • fleur de sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
  • sirop d'érable (optionnel)Voorraadkast5 ml

per portie

Voedingswaarden

377kcal

Koolhydraten
20 g
Eiwitten
12 g
Vetten
28 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Mengkom
  • Bakplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffe le four à 180 °C.
    Stap 1

  2. Préparer l'enrobage

    • Dans un bol, mélange le blanc d'œuf avec le curry, le paprika fumé, le cumin, le zaatar et la fleur de sel.
    • Ajoute le sirop d'érable si tu souhaites une touche sucrée.
    Stap 2

  3. Enrober les noix de cajou

    • Ajoute les noix de cajou dans le bol et mélange bien pour les enrober uniformément.
    Stap 3

  4. Étaler sur la plaque

    • Étale les noix de cajou en une seule couche sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    Stap 4

  5. Rôtir au four

    • Enfourne pour 15 minutes à 180 °C.
    • Remue à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
    Stap 5

  6. Refroidir et conserver

    • Laisse refroidir complètement : les noix deviendront encore plus croustillantes.
    • Conserve dans un bocal hermétique.
    Stap 6
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