Hoofdgerecht

Nouilles instantanées au bœuf sautées

20 minVoor 2Nutri-Score D€

20 min

Hoofdgerecht

recept van

Mr Nouilles

@mr.nouilles_

wat u nodig heeft

2 personen

nouilles instantanées au bœuf (avec leurs sachets d'assaisonnement)Granen2 stukken
bœuf (émincé en fines lamelles en biais)Vlees200 g
ail (grosses gousses, émincées grossièrement)Groente en fruit2 stukken
sauce huître (1 cuillère à soupe)Voorraadkast15 ml
huile (1 cuillère à soupe)Voorraadkast15 ml
maïzena (1 cuillère à café)Voorraadkast3 g
sauce soja foncée (1 cuillère à soupe)Voorraadkast15 ml
eau (pour la cuisson des nouilles)Dranken500 ml
coriandre (fraîche)Groente en fruit10 g
piment oiseau (coupé en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
graines de sésameNoten en zaden5 g

per portie

425kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Préparer la viande
- Émincer le bœuf en fines lamelles en biais.
- Émincer grossièrement l'ail et l'ajouter au bœuf.
- Ajouter la sauce huître, l'huile et la maïzena, puis mélanger.
Stap 1
Saisir le bœuf
- Mettre la viande marinée dans la poêle sur le feu.
- Faire revenir à feu vif.
Stap 2
Cuire les nouilles
- Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajouter les nouilles et un sachet d'assaisonnement de chaque paquet.
- Baisser le feu et laisser cuire, puis égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
Stap 3
Sauter les nouilles
- Ajouter les nouilles égouttées dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson.
- Verser la sauce soja foncée et mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Stap 4
Ajouter les légumes et finir
- Ajouter la coriandre et le piment oiseau coupé.
- Parsemer de graines de sésame et servir.
Stap 5