Hoofdgerecht

Nouilles instantanées maison au tofu fumé (meal prep végane)

15 minVoor 1Nutri-Score B€

15 min

Hoofdgerecht

recept van

Patate & Cornichon

@patateetcornichon

wat u nodig heeft

1 persoon

nouilles instantanées (nouilles sèches) (sans sachet d'assaisonnement)Granen80 g
tofu fumé (coupé en fines lamelles)Vers80 g
levure maltéeVoorraadkast10 g
paprikaKruiden en specerijen2 g
piment d'EspeletteKruiden en specerijen1 g
fromage râpé véganeVers30 g
selKruiden en specerijen2 g
eau (bouillante)Dranken400 ml

per portie

514kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Préparer le bocal
- Dans un bocal, déposer la levure maltée, le paprika, le piment d'Espelette, le sel et le fromage râpé végane.
- Ajouter les nouilles sèches puis les lamelles de tofu fumé sur le dessus.
- Fermer le bocal et réserver au frais jusqu'à 5 jours.
Stap 1
Faire tremper les nouilles
- Au moment du repas, séparer les nouilles des assaisonnements.
- Verser l'eau bouillante sur les nouilles et laisser tremper.
Stap 2
Assembler et déguster
- Retirer l'excédent d'eau des nouilles.
- Remettre les assaisonnements et le tofu fumé dans le bol et mélanger.
Stap 3