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Ofenhähnchen mit Kartoffeln und Gemüse
Hoofdgerecht

Ofenhähnchen mit Kartoffeln und Gemüse

1 u 25 minVoor 5Nutri-Score C€€
van @mi.strk14 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

5 personen
  • Hähnchenschenkel (Unterkeulen oder 5 Oberschenkel)Vlees10 stukken
  • Kartoffeln (groß, geschält, in Stücke geschnitten)Groente en fruit6 stukken
  • rote Spitzpaprika (groß, in Stücke geschnitten)Groente en fruit3 stukken
  • grüne Spitzpaprika (türkische Sorte, in Stücke geschnitten)Groente en fruit3 stukken
  • Tomaten (klein oder Cherrytomaten)Groente en fruit6 stukken
  • Zwiebeln (klein, geschält, in Stücke geschnitten)Groente en fruit5 stukken
  • Knoblauch (Zehen, geschält)Groente en fruit5 stukken
  • Joghurt (für die Marinade)Zuivel75 ml
  • Tomatenmark (für die Marinade)Voorraadkast30 g
  • Öl (für die Marinade)Voorraadkast100 ml
  • Vegeta (1 TL)Kruiden en specerijen5 g
  • Salz (1 TL)Kruiden en specerijen5 g
  • Paprikapulver (1 TL)Kruiden en specerijen3 g
  • Pfeffer (1/2 TL)Kruiden en specerijen1,5 g
  • Honig (optional)Voorraadkast15 g
  • BBQ-Sauce (optional)Voorraadkast30 ml

per portie

Voedingswaarden

623kcal

Koolhydraten
42 g
Eiwitten
35 g
Vetten
35 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Bakplaat
  • Mengkom
  • Dunschiller

stap voor stap

Bereiding

  1. Marinade anrühren

    • Joghurt, Öl, Tomatenmark und die Gewürze in einer Schüssel verrühren.
    • Optional Honig und BBQ-Sauce unterrühren.
    Stap 1

  2. Hähnchen marinieren

    • Die Hähnchenschenkel in die Marinade geben und rundum gut einmassieren.
    Stap 2

  3. Kartoffeln vorbereiten

    • Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
    • Die Kartoffelstücke mit etwas Marinade vermengen.
    Stap 3

  4. Gemüse vorbereiten

    • Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten putzen und in Stücke schneiden.
    Stap 4

  5. Alles auf dem Blech verteilen

    • Hähnchen, Kartoffeln und Gemüse auf einem Backblech verteilen und vermengen.
    Stap 5

  6. Backen

    • Im Ofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze backen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse weich ist.
    Stap 6

  7. Servieren

    • Mit türkischem Reis servieren.
    Stap 7
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