Bijgerecht
Oi Muchim (salade de concombre coréenne)
1 u 15 minVoor 2Nutri-Score A€
A
1 u 15 min
1 u 15 minOi Muchim (salade de concombre coréenne)
wat je nodig hebt
Ingrediënten
concombre (coupé en fines rondelles)Groente en fruit1 stuk
sauce sojaVoorraadkast15 ml
huile de sésameVoorraadkast15 ml- vinaigre de rizVoorraadkast15 ml
sucreVoorraadkast2 g
gochugaru (ou 5 g de gochujang)Kruiden en specerijen2 g
ail (émincé)Groente en fruit1 stuk
sel (pour faire dégorger le concombre)Kruiden en specerijen5 g
per portie
Voedingswaarden
93kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 7 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire dégorger le concombre
- Trancher le concombre en fines rondelles.
- Le saler et laisser dégorger.
- Stap 2
Presser le concombre
- Presser le concombre pour retirer l'excédent d'eau.
- Stap 3
Assaisonner la salade
- Ajouter la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le sucre, le gochugaru et l'ail.
- Mélanger pour bien enrober le concombre.
- Stap 4
Laisser au frais
- Réserver au réfrigérateur pour développer les saveurs.