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Omas Käsekuchen ohne Thermomix
Bakkerij

Omas Käsekuchen ohne Thermomix

1 u 40 minVoor 12Nutri-Score D€
van @mi.strk18 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

12 personen
  • MehlGranen330 g
  • Zucker (für den Teig)Voorraadkast130 g
  • Butter (weich, oder Margarine)Zuivel130 g
  • Eier (Größe M, für den Teig)Zuivel2 stukken
  • Vanillezucker (Päckchen, für den Teig)Voorraadkast2 stukken
  • Backpulver (Päckchen)Voorraadkast1 stuk
  • MagerquarkZuivel1 kg
  • Zucker (für die Füllung)Voorraadkast300 g
  • Vanillepuddingpulver (Päckchen, zum Kochen, ungekocht verwendet)Voorraadkast2 stukken
  • SonnenblumenölVoorraadkast100 ml
  • MilchZuivel600 ml
  • Eier (für die Füllung)Zuivel4 stukken
  • Zitronenschale (abgerieben, von einer Zitrone)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

414kcal

Koolhydraten
53 g
Eiwitten
15 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Springvorm
  • Mengkom ×2
  • Handmixer
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Teig zubereiten

    • Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben.
    • Alles zu einem glatten Knetteig verkneten.
    Stap 1

  2. Form auskleiden

    • Den Teig gleichmäßig in der Springform verteilen.
    • Den Teig am Rand bis oben hochziehen, sodass ein Rand entsteht.
    Stap 2

  3. Füllung anrühren

    • Magerquark, Zucker, Vanillepuddingpulver, Sonnenblumenöl, Milch, Eier und Zitronenschale in eine Schüssel geben.
    • Alles glatt rühren – das Puddingpulver wird nicht aufgekocht, es bindet die Masse.
    • Die Masse ist sehr dünnflüssig, das ist normal.
    Stap 3

  4. Füllung einfüllen

    • Die Quarkmasse in die mit Teig ausgekleidete Form gießen.
    Stap 4

  5. Backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) backen.
    Stap 5

  6. Über Nacht kühlen

    • Den Kuchen abkühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
    • Am besten einen Tag vorher zubereiten.
    Stap 6
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