Hoofdgerecht
Omlet z krewetkami i kremowym sosem pomidorowym
25 minVoor 1Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minOmlet z krewetkami i kremowym sosem pomidorowym
recept van
Volodymyr Testardi
@vovatestardi
6 recepten
7 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
jajka (ubite w misce i doprawione solą)Zuivel2 stukken
masło (łyżeczka)Zuivel5 g
ser cheddar (kilka plasterków)Zuivel30 g
passata pomidorowa (lub dobrej jakości sos pomidorowy)Voorraadkast100 g
czosnek (ząbek, drobno posiekany)Groente en fruit1 stuk- śmietanka (2–4 łyżki)Zuivel45 ml
krewetki (obrane)Vis7 stukken
chili (kilka plasterków)Groente en fruit1 stuk
kolendra (kilka listków, lub natka pietruszki)Groente en fruit5 g
dymka (posiekana, lub szczypiorek)Groente en fruit15 g
oliwa z oliwek (do podsmażenia czosnku)Voorraadkast10 ml
sól (do smaku)Kruiden en specerijen2 g
pieprz czarny (świeżo mielony, do smaku)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
566kcal
- Koolhydraten
- 14 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 42 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Hapjespan
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Przygotuj sos pomidorowy
- Rozgrzej oliwę na patelni i lekko podsmaż czosnek, aż będzie aromatyczny.
- Dodaj passatę pomidorową i delikatnie zredukuj.
- Wlej śmietankę, dopraw solą i pieprzem, po czym zdejmij z ognia.
- Stap 2
Usmaż omlet
- Na mniejszej patelni rozpuść masło i wlej ubite jajka.
- Na średnim ogniu pozwól jajkom lekko się ściąć, następnie delikatnie je wymieszaj.
- Dodaj plasterki cheddara i zwiń omlet w rulon.
- Stap 3
Podsmaż krewetki
- Na tej samej patelni podsmaż krewetki, około 1 minuty z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane.
- Stap 4
Podawaj
- Wylej sos na talerz i ułóż na nim omlet.
- Delikatnie posmaruj omlet masłem.
- Ułóż krewetki na omlecie i udekoruj kolendrą, dymką oraz chili.
meest gekookt eerst