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One pot orzo, crevettes, courgette, curry et coco
Hoofdgerecht

One pot orzo, crevettes, courgette, curry et coco

30 minVoor 3Nutri-Score B€€
van @casalitaaa168 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

3 personen
  • orzoGranen300 g
  • courgette (en rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • champignons frais (émincés)Groente en fruit200 g
  • crevettes (décortiquées)Vis200 g
  • curry en poudre (2 cuillères à soupe)Kruiden en specerijen30 ml
  • huile d'olive (un filet)Voorraadkast15 ml
  • bouillon de légumes (1 cube de bouillon de légumes dilué dans 500 ml d'eau chaude)Voorraadkast500 ml
  • lait de cocoVoorraadkast100 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

473kcal

Koolhydraten
77 g
Eiwitten
18 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Hapjespan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base

    • Déposer l'orzo dans la sauteuse et répartir les rondelles de courgette par-dessus.
    • Ajouter les champignons et les crevettes.
    Stap 1

  2. Assaisonner

    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer de curry.
    • Saler et poivrer.
    Stap 2

  3. Ajouter les liquides

    • Verser le bouillon de légumes puis le lait de coco.
    Stap 3

  4. Cuire à couvert

    • Couvrir et cuire à feu moyen en mélangeant régulièrement pour éviter que l'orzo n'accroche.
    Stap 4
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