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One pot riz, poulet, légumes & coco au four
Hoofdgerecht

One pot riz, poulet, légumes & coco au four

1 u 5 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @miraysway9 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • riz complet (rincé)Granen200 g
  • tomates (coupées en dés)Groente en fruit4 stukken
  • courgettes (coupées en dés)Groente en fruit2 stukken
  • poivron jaune (épépiné et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • poivron vert (épépiné et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • blancs de poulet (coupés en morceaux)Vlees4 stukken
  • lait de cocoVoorraadkast200 ml
  • eauDranken200 ml
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • paprikaKruiden en specerijen5 g
  • curryKruiden en specerijen5 g

per portie

Voedingswaarden

396kcal

Koolhydraten
44 g
Eiwitten
30 g
Vetten
11 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes et le poulet

    • Couper les tomates, les courgettes et les poivrons en dés.
    • Détailler les blancs de poulet en morceaux.
    Stap 1

  2. Tout réunir dans le plat

    • Mettre le riz, les légumes et le poulet dans un plat à four.
    • Ajouter le lait de coco et l'eau.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le curry, puis mélanger.
    Stap 2

  3. Cuire au four

    • Couvrir le plat et enfourner à 200 °C.
    • Surveiller la cuisson selon le four.
    Stap 3
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