Hoofdgerecht

One pot saumon façon teriyaki, semoule et légumes asiatiques

45 minVoor 2Nutri-Score B€€

45 min

Hoofdgerecht

recept van

@dietetiqueplaisir

wat u nodig heeft

2 personen

saumon cru (en gros cubes)Vis200 g
riz sauvage complet (cru)Granen100 g
mélange asiatique (carottes, courgettes, poivrons rouges, pois gourmands) (lavé, coupé)Groente en fruit300 g
bouillonVoorraadkast200 ml
sauce sojaVoorraadkast15 ml
sirop d'érableVoorraadkast15 ml
ail semouleKruiden en specerijen3 g
aneth (ciselé)Groente en fruit5 g

per portie

476kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Mariner le saumon
- Mélanger la sauce soja, le sirop d'érable et l'ail semoule dans un saladier.
- Ajouter les cubes de saumon et laisser mariner.
Stap 1
Préparer le one pot
- Verser le riz sauvage, le mélange asiatique et le bouillon dans un plat à four.
- Mélanger une seule fois pour répartir les ingrédients.
Stap 2
Enfourner
- Couvrir le plat et enfourner à 190 °C.
- Mélanger une seule fois en cours de cuisson.
Stap 3
Ajouter le saumon
- Ajouter le saumon mariné et l'aneth.
- Poursuivre la cuisson à découvert jusqu'à absorption du bouillon et cuisson des ingrédients.
Stap 4