Hoofdgerecht
Pain farci à la viande hachée
30 minVoor 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minPain farci à la viande hachée
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pain (entier, évidé)Bakkerij1 stuk
oignon rouge (épluché et coupé en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
steak haché (émietté)Vlees2 stukken
sauce tomateVoorraadkast150 g
origan (séché)Kruiden en specerijen2 g
crème liquide entièreZuivel50 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- mozzarella râpéeZuivel80 g
per portie
Voedingswaarden
663kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 31 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Oven
Bakplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Évider le pain
- Couper un petit morceau du pain.
- Le creuser à l'aide d'un couteau en retirant un peu de mie.
- Stap 2
Faire revenir l'oignon
- Retirer les extrémités de l'oignon, le couper en deux puis en fines lamelles et en petits morceaux.
- Le faire revenir dans la poêle avec l'huile d'olive en remuant.
- Stap 3
Cuire la viande hachée
- Émietter les steaks hachés dans les mains.
- Les ajouter dans la poêle et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Stap 4
Assaisonner la farce
- Ajouter la sauce tomate, l'origan et la crème liquide entière.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- Stap 5
Garnir le pain
- Incorporer la préparation à la viande hachée dans le pain.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Stap 6
Gratiner au four
- Passer le pain au four quelques minutes pour faire fondre le fromage.
- Stap 7
Déguster
- Servir le pain farci bien chaud.