Ontbijt
Pancakes protéinés à la banane, beurre de cacahuète et gruau de cacao
25 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minPancakes protéinés à la banane, beurre de cacahuète et gruau de cacao
wat u nodig heeft
Ingrediënten
banane (1 écrasée pour la pâte, 1 en rondelles pour le topping)Groente en fruit2 stukken
œufsZuivel2 stukken
farineGranen60 g
flocons d'avoine (mixés en farine)Granen40 g
protéine en poudre (facultatif, à remplacer par de la farine)Voorraadkast30 g- levure chimiqueVoorraadkast5 g
laitZuivel120 ml- beurre de cacahuète (pour le topping)Voorraadkast30 g
- gruau de cacao (pour le topping)Voorraadkast10 g
- huile (pour la cuisson)Voorraadkast5 ml
per portie
Voedingswaarden
401kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 19 g
- Vetten
- 15 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Garde
Blender
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Mixer les flocons d'avoine en farine fine.
- Écraser une banane dans un saladier, ajouter les œufs et le lait, puis fouetter.
- Incorporer la farine, la poudre d'avoine, la levure et la protéine en poudre, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
- Verser une petite louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le pancake soit doré.
- Stap 3
Dresser
- Empiler les pancakes dans les assiettes.
- Ajouter les rondelles de banane, le beurre de cacahuète et le gruau de cacao.
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