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Panipuri mit Kartoffelfüllung und grüner Pani-Masala-Sauce
Snack

Panipuri mit Kartoffelfüllung und grüner Pani-Masala-Sauce

20 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @cansumiyy12 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • Kartoffeln (gekocht, in Würfeln)Groente en fruit300 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen1 g
  • Panipuri-Bällchen (aus der Packung)Voorraadkast20 stukken
  • Pani-Masala-PulverKruiden en specerijen10 g
  • Wasser (warm)Dranken300 ml
  • Red-Chutney-Masala-Sauce (fertig aus der Packung)Voorraadkast60 ml
  • Mayonnaise (zum Anrichten)Voorraadkast30 g

per portie

Voedingswaarden

237kcal

Koolhydraten
39 g
Eiwitten
5 g
Vetten
7 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2

stap voor stap

Bereiding

  1. Kartoffelfüllung vorbereiten

    • Die gekochten Kartoffeln in Würfel schneiden und leicht flach drücken.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen.
    Stap 1

  2. Panipuri-Bällchen einweichen

    • Die Bällchen etwa 2 Minuten in warmem Wasser einweichen.
    Stap 2

  3. Grüne Pani-Masala-Sauce anrühren

    • Das Pani-Masala-Pulver in Wasser auflösen, bis eine grüne Flüssigkeit entsteht.
    Stap 3

  4. Rote Chutney-Masala-Sauce anrichten

    • Die scharfe Red-Chutney-Masala-Sauce in ein Schälchen geben.
    Stap 4

  5. Panipuri füllen und servieren

    • Die Bällchen mit der Kartoffelfüllung füllen.
    • In die grüne Pani-Flüssigkeit tunken und mit Mayonnaise anrichten.
    Stap 5
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