Skip to content
Menu
Pastel express à la pâte brisée
Hoofdgerecht

Pastel express à la pâte brisée

45 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @cooking_by_nissou20 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • pâte brisée (toute prête, sortie du réfrigérateur)Vers400 g
  • thon (égoutté et émietté)Vis200 g
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • persil (ciselé)Groente en fruit15 g
  • ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • huile (pour la friture)Voorraadkast30 ml
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • œuf (battu, pour dorer)Zuivel1 stuk

per portie

Voedingswaarden

319kcal

Koolhydraten
30 g
Eiwitten
10 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Deegroller
  • Bakkwast
  • Frituurpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la farce

    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans un peu d'huile.
    • Ajouter le thon émietté et le persil ciselé, saler et poivrer.
    • Mélanger et laisser refroidir légèrement.
    Stap 1

  2. Découper la pâte

    • Étaler la pâte brisée et découper des disques ou des rectangles.
    • Déposer une cuillère de farce au centre de chaque morceau.
    Stap 2

  3. Former les pastels

    • Replier la pâte sur la farce et souder les bords à la fourchette.
    • Badigeonner d'œuf battu pour une belle dorure.
    Stap 3

  4. Frire les pastels

    • Chauffer l'huile de friture.
    • Frire les pastels jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    • Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
    Stap 4
Download Mezze