Hoofdgerecht
Pâtes à la crème de saumon et courgettes
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25 min
25 minPâtes à la crème de saumon et courgettes
recept van
totocuistot
@totocuistot
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1 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
courgette (taillée en tagliatelles (spiraliseur ou économe))Groente en fruit1 stuk
pâtes serpentisGranen200 g
sauce creamy (pot de sauce creamy)Voorraadkast2 stukken
fromage fraisZuivel60 g
saumon fumé (coupé en dés)Vis100 g- jus de citronGroente en fruit15 ml
huileVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
596kcal
- Koolhydraten
- 74 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
spiraliseur
Koekenpan- Soeppan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Tailler la courgette en tagliatelles
- Passer la courgette dans le spiraliseur pour former de jolies tagliatelles.
- À défaut, utiliser un économe pour faire de fines lamelles.
- Stap 2
Faire revenir les courgettes
- Chauffer la poêle avec un peu d'huile.
- Faire revenir les tagliatelles de courgette jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes.
- Stap 3
Cuire les pâtes
- Cuire les pâtes serpentis dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Stap 4
Préparer la sauce crémeuse
- Mélanger la sauce creamy avec le fromage frais.
- Stap 5
Lier la sauce aux courgettes
- Ajouter la sauce directement dans les courgettes et bien mélanger.
- Verser un peu d'eau de cuisson des pâtes et mélanger pour lier le tout.
- Ajouter un peu de jus de citron.
- Stap 6
Ajouter le saumon et les pâtes
- Ajouter les dés de saumon fumé.
- Ajouter les pâtes cuites, mélanger et servir.
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