Préparer les oignons au miel

• Dans un plat allant au four, déposer les oignons émincés.
• Assaisonner avec le paprika, le sel, le poivre, l'ail haché et une bonne dose de miel.
• Arroser d'un peu d'huile d'olive et d'eau, puis mélanger.

Cuire au four

• Enfourner le plat à 180 °C pendant 30 min, jusqu'à ce que les oignons soient bien caramélisés.

Cuire les pâtes

• Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
• Égoutter.

Assembler et servir

• À la sortie du four, ajouter les feuilles de coriandre et la crème de coco dans le plat.
• Ajouter les pâtes, mélanger et servir.