Faire dorer le lard

• Couper le lard en morceaux.
• Le faire dorer dans la poêle.
• Une fois prêt, le réserver.

Faire revenir l'oignon

• Couper l'oignon en tout petits morceaux.
• Le jeter dans la même poêle.
• Laisser jusqu'à ce qu'il soit bien luisant.

Préparer la sauce chèvre

• Ajouter la crème fraîche liquide dans la poêle.
• Ajouter le chèvre et couvrir le temps qu'il fonde.
• Mélanger chèvre et crème jusqu'à obtenir une sauce lisse.

Cuire les pâtes

• Pendant ce temps, mettre les spaghetti à cuire dans une grande eau bouillante salée.
• Les égoutter al dente.

Assaisonner la sauce

• Ajouter le thym et le miel dans la poêle.
• Mélanger encore soigneusement.

Assembler et servir

• Ajouter les pâtes al dente dans la poêle.
• Mélanger et servir bien chaud.