Hoofdgerecht

Pâtes crémeuses au poulet, poivron et mozzarella

30 minVoor 3Nutri-Score C€€

30 min

Hoofdgerecht

recept van

SeizeMay 👨‍🍳

@seizemay

wat u nodig heeft

3 personen

pâtes (au choix)Granen300 g
filets de poulet (coupés en cubes)Vlees2 stukken
poivron jaune (épépiné, coupé en lamelles puis en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
oignon blanc (extrémités retirées, coupé en lamelles)Groente en fruit1 stuk
huile d'olive (pour l'eau et la poêle)Voorraadkast30 ml
sel (une pincée pour l'eau de cuisson)Kruiden en specerijen3 g
mélange d'épices (avec du cumin)Kruiden en specerijen8 g
cumin (moulu)Kruiden en specerijen3 g
crème liquide entièreZuivel250 ml
mozzarella (coupée en morceaux ou râpée)Zuivel125 g

per portie

755kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Faire chauffer l'eau des pâtes
- Faire chauffer une casserole d'eau avec le sel et un filet d'huile d'olive.
Stap 1
Préparer les légumes
- Couper le poivron jaune en lamelles puis en petits morceaux.
- Retirer les extrémités de l'oignon blanc et le couper en lamelles.
Stap 2
Faire revenir les légumes
- Verser de l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir le poivron et l'oignon à feu moyen.
Stap 3
Cuire les pâtes
- Dès l'ébullition, ajouter les pâtes dans l'eau.
- Cuire selon les indications du paquet.
Stap 4
Ajouter le poulet
- Couper les filets de poulet en cubes.
- Les ajouter dans la poêle avec les poivrons et les oignons.
- Laisser cuire à feu moyen.
Stap 5
Crémer la sauce
- Incorporer le mélange d'épices et le cumin.
- Verser la crème liquide entière.
- Mélanger pour obtenir une jolie crème.
Stap 6
Mélanger les pâtes à la sauce
- Égoutter les pâtes.
- Les ajouter dans la poêle et bien mélanger avec la sauce.
Stap 7
Fondre la mozzarella
- Répartir la mozzarella sur le dessus.
- Couvrir pour la faire fondre.
Stap 8
Déguster
- Servir bien chaud.
Stap 9