Hoofdgerecht
Pâtes raclette chorizo
30 minVoor 3Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minPâtes raclette chorizo
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâtes (au choix)Granen300 g
chorizo (coupé en morceaux ou en lardons)Vlees150 g
oignon (coupé en morceaux)Groente en fruit1 stuk
fromage à raclette (coupé en tranches)Zuivel250 g- crème fraîche allégéeZuivel100 ml
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
sel (pour l'eau de cuisson)Kruiden en specerijen10 g
per portie
Voedingswaarden
676kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 32 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Mengkom
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une casserole d'eau salée à ébullition.
- Faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter.
- Stap 2
Revenir le chorizo et l'oignon
- Couper le chorizo en morceaux ou en lardons.
- Émincer l'oignon.
- Faire revenir le chorizo et l'oignon dans une poêle.
- Stap 3
Faire fondre le fromage
- Couper le fromage à raclette en tranches.
- Ajouter le fromage dans la poêle et laisser bien fondre.
- Stap 4
Ajouter la crème et le poivre
- Ajouter la crème fraîche allégée.
- Poivrer et mélanger.
- Stap 5
Mélanger et servir
- Verser la préparation dans un saladier.
- Ajouter les pâtes et bien mélanger.
- Servir aussitôt.